Tchajwanská tradiční kuchyně
Jídlo na Tchaj-wanu je charakteristické skutečností, že čínské a thajské kulinářské tradice mají významný vliv na tchajwanskou kuchyni..
Jídlo v Tchaj-wanu
Tchajwanská strava sestává z rýže, sóji, zeleniny, ryb, mořských plodů (ústřice, krevety), masa, mladých bambusových výhonků, obilovin z prosa, kukuřice a kaolinu.
Tchajwanci mají zvláštní respekt k rybám (dušené, grilované, péct, grilovat s černým pepřem) a zelenině (jsou solené, marinované, vařené, sušené, sušené a použité čerstvé).
Místní obyvatelé vyrábějí sóju z mléka, omáček, másla, tvarohu “tofu”, solené těstoviny.
Na Tchaj-wanu budete mít možnost vyzkoušet pokrmy, které se skládají z neobvyklé kombinace produktů, například rýže ochucené živočišnou krví; tvaroh “tofu” s červenou omáčkou; lilek dušený v sojové omáčce.
Na Tchaj-wanu byste měli vyzkoušet rýžové koule zabalené do bambusových listů (“zong-zi”); kuřecí nudlová polévka (“ji si tang tang”); salát na nakládané okurky (“sao-huang-kwa-liang-zákaz”); Taiwanský hovězí steak (maso s příkrmem z obilovin a zeleniny); pikantní polévka z krevet“tom yam gung”); “čajová vejce” (jídlo na bázi kořenů a zeleniny, vařené na rýžovém vývaru).
Ti, kteří dávají přednost vyzkoušení exotického jídla v různých zemích na Tchaj-wanu, budou moci ochutnat psí maso a hadí maso, stejně jako různý hmyz.
Kde jíst na Tchaj-wanu? K vašim službám:
- kavárny a restaurace nabízející svým hostům ochutnávky pokrmů národní a jiné kuchyně světa;
- svačinky;
- zařízení rychlého občerstvení (McDonalds, Sushi Express);
- restaurace s grilem (zde si můžete samostatně smažit mořské plody, zeleninu, maso).
Pokud je vaším cílem ušetřit peníze, najdete nejlevnější jídlo na nočních trzích - zde si můžete koupit různé jídlo, například smažené olihně na špejli a další mořské plody, párky, různé džusy a ovoce.
Pokud chcete navštívit jedinečnou instituci, navštivte restauraci “Carton king restaurant”: všechno (stoly, židle, nádobí, stěny) zde, s výjimkou potravin, je vyrobeno z lepenky a papíru. Tato restaurace se nachází v Carton King Creativity Park..
Nápoje na Tchaj-wanu
Populární nápoje na ostrově Tchaj-wan jsou čaj (balený, drobivý, speciální směsi, pu-er), káva.
Čaj je zde tak oblíbený, že se peče v těstíčku a maso a mořské plody se nakládají do čajových lístků (tato jedinečná jídla lze ochutnat v místních restauracích)..
Gourmet Tour na Tchaj-wan
Chcete-li se seznámit s národními pokrmy, měli byste se vydat na gastronomickou prohlídku do kulinářského hlavního města Tchaj-wanu - do města Shenken: zorganizuje pro vás “Chutný” prohlídka místních restaurací.
Dovolená na Tchaj-wanu se stane gurmánským rájem pro labužníky, protože ostrovní kuchyně je neuvěřitelně chutná a rozmanitá.
Fotografie tchajwanských národních jídel -
-
-
