Tradiční kuchyně Kanady
Jídlo v Kanadě se vyznačuje tím, že cena potravin v provinciích a městech je odlišná (nejdražší jídlo vás bude stát v Torontu a Vancouveru).
Jídlo v Kanadě
Kanadská strava sestává z luštěnin, masných výrobků (hovězí maso, steaky, steaky), předkrmů (vařené vepřové maso, sýr, mořské plody, uzená ryba), zeleninových polévek (dýně, květáku).
Kanaďané mají rádi maso (vepřové, hovězí, králičí maso, zvěřina) - smaží to, vaří, upékají, připravují z něj pasty a také přidávají do náplní a koláčů jako náplň.
V Kanadě stojí za vyzkoušení langet (kus hovězího masa, lehce zbit a smažený); shawarma kanadským způsobem (donair); knedlíky plněné žampiony, bramborami, masem nebo zelím (pierogi); Posypané hranolkami a omáčkou z tvarohu (poutine); králík dušený se zeleninou; “filet brochett” (kebab z masa, slaniny, cibule a hub).
Jedinečnost kanadské kuchyně spočívá v tom, že v závislosti na oblasti návštěvy si můžete pochutnat na různých lahůdkách: v Manitobě - ryby se zlatýma očima, v Britské Kolumbii - lososová jídla, v Albertě - hovězí jídla, v Novém Skotsku - humr, v Quebecu - Francouzské dorty a jiné sladkosti.
Kde se najíst v Kanadě? K vašim službám:
- kavárny a restaurace místní a mezinárodní kuchyně;
- bistro a snack bary.
Nápoje v Kanadě
Populární nápoje pro Kanaďany - javorový sirup, pivo, víno, vodku, whisky.
Pokud jste fanouškem tvrdého alkoholu, pak je ve většině kanadských provincií můžete získat pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu. Je však mnohem snazší koupit takové nápoje v barech, restauracích, hotelech (některé restaurace vám umožňují přinést si s sebou alkohol za nominální poplatek).
Milovníci piva při návštěvě různých provincií budou moci ochutnat odrůdy tohoto pěnivého nápoje oblíbeného v každé z nich: v Quebecu - “Saint Ambroise”, v Britské Kolumbii - “Maskhead”, v Nové Skotsku - “Alexander Cates”.
Prohlídka gastronomie do Kanady
Pokud se chystáte na kulinářské turné po Kanadě, budete ubytováni v historickém hotelu v Altonu. Na této prohlídce můžete ochutnat různá vína a jídla připravená podle místních receptů. Kromě toho vám zkušený kuchař Roberto Frachioni dá 2 kurzy vaření.
Pokud je vaším cílem naučit se moudrost kanadského kulinářského umění, můžete studovat pod vedením šéfkuchaře Philippe Tarla na Collingwoodské akademii..
Pokud nemáte mnoho kuchařských zkušeností a chcete si vylepšit své kulinářské dovednosti, můžete se v této akademii zapsat do kurzu Cooking 101 - zde se naučíte základní kulinářské techniky a jejich variace.
Prázdniny v Kanadě jsou nejen pláže, noční kluby, výlety spojené s prohlídkami památek, ale také zajímavý gastronomický výlet.
Fotografie národních jídel Kanady -
-
-
