Vína Německa jsou červená, suchá, bílá. Nejlepší vína Německa
Německá vína
Německo - pouze na první pohled se může zdát jako země, kde se pije a vyrábí pouze pivo. Ve skutečnosti je celá jihozápadní část země pokryta vinicemi a vinařské tradice Němců sahají až do doby starověkého Říma. Německá vína jsou dnes populární po celém světě a země s jistotou zaujímá své místo v první desítce v počtu vyrobených vinařských produktů..
Každému, co jeho vlastní
Z celkového počtu vín vyrobených Němci tvoří dvě třetiny objemu bílé odrůdy. Pro milovníky vína je Německo spojeno jak s domovem levných polosladkých značek jako „Milované dámské mléko“, tak se zemí vyrábějící vynikající a elitní předměty..
V Německu existuje zákon upravující seznam odrůd povolených k pěstování. Zahrnuje více než 60 druhů bílých hroznů a 30 - červené.
Vážený přístup
Německá přesnost a přesnost nemohla ovlivnit klasifikaci vín v Německu. Každá z nich by měla být přiřazena k jedné z několika skupin. Pokud víno nespadá do žádného z nich, prostě neexistuje:
- Stolní vína Deutscher Tafelwein jsou vyráběna z hroznů z jakékoli plantáže. Při jeho výrobě se dodržují minimální požadavky a takové víno se málokdy exportuje.
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebieté je jakostní víno z dané oblasti. Vyrábí se v jedné ze třinácti německých vinařských oblastí a hrozny, z nichž se víno vyrábí, by neměly být míseny s plody jiných odrůd. Pro výrobu vín této úrovně musí výrobce provést ochutnávací testy a získat určitý počet.
- Kvalitní víno z plodů zvláštní zralosti, které je velmi cenné, se nazývá Prädikatswein. Tato kategorie má šest jakostních stupňů, mezi něž patří kabinetní vína - přírodní a neslazená, „ledová vína“ z bobulí zmrazených na vinné révě a vína vyrobená z hrozinek s vysokou koncentrací a obsahem cukru.
Různá technologie sběru ovoce a vinařství umožnila Němcům zaujmout na evropském vinařském Olympu své právoplatné místo..
Prohlídky vína
Německá vinná cesta dabovala oblíbenou turistickou trasu na jihozápadě země, která nabízí hostům nádherný výhled na břehy Rýna, kde po mnoho stovek let vinné révy a slunce vytvářejí úžasné plody, jejichž název je hrozny.
Fotky