Tradiční kostarická kuchyně
Jídlo v Kostarice se vyznačuje tím, že jeho náklady jsou vyšší než v mnoha zemích Střední Ameriky, ale nižší než v Evropě a USA. Stojí za zmínku, že cena potravin závisí na tom, zda budete konzumovat místní nebo dovážené produkty: nejlevnější je jejich nákup na zemědělských trzích. Pokud dáváte přednost nákupu dováženého vína, drahých masných výrobků a dalšího zboží dovezeného do země ze zahraničí, pak se vaše náklady na jídlo zvýší 2-3krát.
Jídlo v Kostarice
Kostarická kuchyně byla ovlivněna španělskými a indiánskými kulinářskými tradicemi. Strava Costa Ricans se skládá z masa, ryb, luštěnin, zeleniny, ovoce, rýže, mořských plodů (ústřice, krevety, krab).
V Kostarice byste měli vyzkoušet horké černé fazole ochucené česnekem a různým kořením (frijolesnegros); nesladené smažené zelené banány (patakony); listové těsto se sezamem plněným sýrem, zeleninou, kuřecím masem nebo bramborami (empanados); rýže s fazolemi a zeleninou (kasados); pečená ryba (laplancha); vařené mořské ryby s citronovou šťávou, koriandrem a cibulkou (ceviche); hustá polévka s hovězím masem, zeleninou, kořením a různými bylinkami (olladecarne); mleté hovězí maso se zeleninou, rajčatovým pyré a česnekem (picadillo).
Sladké zuby si mohou vychutnat smažené sladké banány se sýrem (platanosmaduros), exotické ovoce (mučenky, mango, papája, maranon, mamony), dorty a dorty.
Kde se najíst v Kostarice? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat pokrmy z Kostariky a dalších kuchyní (v zemi jsou otevřeny čínské, mexické, francouzské a další restaurace);
- restaurace mezinárodních řetězců rychlého občerstvení (KFC, McDonalds), “soda” (místní zařízení rychlého občerstvení), LasBrasas (velký řetězec restaurací nabízejících svým návštěvníkům ochutnávku tradiční místní kuchyně).
Místní jídla nejsou prakticky ochucena exotickým kořením, ale na vašem stole v každém potravinářském podniku bude láhev kečupu nebo chilli.
Nápoje v Kostarice
Populární nápoje z Kostariky jsou káva, bylinný čaj, refresky (osvěžující nápoj vyrobený z vody, čerstvého ovoce a cukru), ovocné šťávy, rum, místní kávový likér, pivo. Milovníci piva mohou ochutnat Imperial, Bavorsko, Plzeň a milovníci rumu mohou vyzkoušet Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Gastronomické turné v Kostarice
Při návštěvě Kostariky navštívíte malebné farmy a kávové plantáže, ochutnáte kostarická jídla jak v restauracích, tak v místních vesnicích navštěvujících místní obyvatele..
Dovolená na Kostarice vám odhalí místní nádheru - vrcholky hor, aktivní sopky, hustá mokrá džungle, nádherná příroda, národní parky, jeskyně, vodopády, nádherné pláže, neobvyklá kostarická jídla.
Fotografie národních jídel Islandu -
-
-
