Tradiční kuchyně Kazachstánu
Jídlo v Kazachstánu je hojné a levné. Když přijedete do Kazachstánu, měli byste být opatrní v prvních dnech, protože tradiční jídlo je mastné a těžké pro žaludky Evropanů..
Jídlo v Kazachstánu
Hlavní národní jídlo Kazašců je Beshbarmak: vaří ho z koňského masa, hovězího nebo jehněčího masa.
Kazašská strava zahrnuje maso, zeleninu, ryby, mléčné výrobky a mouku.
V Kazachstánu byste určitě měli vyzkoušet místní manti s jehněčí náplní, lagmanské nudle, kazašské špízy, rybí miska koktal, shurpa, místní tandoorové koláče.
Pokud si nepřejete, aby vaše dovolená v Kazachstánu šla dolů, nejezte na ulici a v nejasných restauracích: stánky se často prodávají v stáncích a stáncích.
V Kazachstánu můžete jíst v kavárnách na každém rohu. Stojí za to jít do jednoho z grilů (čajovna), kde vám bude nabídnuta ochutnávka pokrmů orientální kuchyně, lezení nohou na speciálních lůžkách.
Pokud se chcete najíst v příjemnějším prostředí, navštivte restaurace. Zvláštní pozornost si zaslouží restaurace Assorti - zde můžete relativně levně jíst jídla francouzské, ruské, japonské a kazašské kuchyně a poslouchat živou hudbu.
Nápoje v Kazachstánu
Mezi národními nápoji mají v životě Kazašů zvláštní roli shubat, koumiss, ayran, kymyran (tyto nealkoholické nápoje vyrobené z čerstvého velbloudího nebo mořského mléka mají léčivý účinek).
Gastronomická cesta do Kazachstánu
Poté, co odešel do Kazachstánu v rámci gastronomické prohlídky, se vás každá místní restaurace setká s laskavostí, vstřícností a pohostinností místní populace. Nejprve vám bude nabídnuta pít ayran nebo koumiss, a pak horký čaj se smetanou nebo mlékem, rozinkami a irimshik.
Ale tradiční kazašské předkrmy z jehněčího a koňského masa, stejně jako čerstvé a chutné koláče z pšeničné mouky, vám bude nabídnuta k ochutnání až po pití čaje.
Pokud jde o dezert, měli byste určitě zkusit chuck-chak - nudle s cukrem, medem a bonbóny.
V současné době je gastronomická turistika v Kazachstánu špatně rozvinutá, ale ve velmi blízké budoucnosti plánuje stát naplánovat gastronomické zájezdy na určité události. Například rekreanti budou mít například příležitost do Kazachstánu oslavit Nový rok a nástup jara, aby si kromě zábavního programu mohli užít slavnou pleť Nauryz a další jídla kazašské kuchyně..
Dnes mají turisté možnost cestovat do odlehlých částí země: při návštěvě přírodních zajímavostí může každý rekreant zůstat v domě místních obyvatel, kteří jim rádi nakrmí národní jídla.
Na památku Kazachstánu byste měli přinést takové „jedlé“ suvenýry jako koňak „Kazachstán“, „Kaharman“ a „Zhenis“, orientální cukrovinky, cukrovinky značky „Rakhat“, kazi ve vakuovém balení.
