Japonská tradiční kuchyně
Výživa v Japonsku je vysoce kvalitní a vyvážená. Potvrzuje to skutečnost, že Japonsko je známé nejvyšší délkou života..
Jídlo v Japonsku
Japonská strava zahrnuje ryby, mořské plody, zeleninu, rýži, sóju (jedí ji ve formě miso polévky, sójové omáčky, plátky tofu), nudle.
Při příjezdu do Japonska byste měli vyzkoušet národní japonská jídla - sashimi (čerstvé syrové ryby, kořeněné sojovou omáčkou a wasabi), sushi, miso shiru (hustá polévka na bázi fazolového tvarohu a žampionů), Suki Yaki (vařené hovězí maso s houbami, zelené cibule a fazolový tvaroh).
Nechte si od kuchaře připravit nějakou místní dobrotu. U této jedovaté ryby existuje minimální riziko otravy, protože kuchaři, kteří ji připravují, mají vysoké požadavky na kvalifikaci (jsou oprávněni provádět takové činnosti). Tuto rybu můžete vyzkoušet ve specializovaných restauracích, i když to bude stát hodně.
Vzhledem k tomu, že japonská láska k jídlu existuje spousta míst k jídlu (pouze v Tokiu je 80 000 restaurací).
V Japonsku můžete ochutnat neobvyklá jídla, například smažené kraby smažené, zmrzlinu s chutí masa - kuřecí, hovězí nebo koňské maso, stejně jako pít Pepsi s chutí jogurtu, shiso nebo okurky ...
Kde se najíst v Japonsku?
K vašim službám:
- kavárny, elitní restaurace a restaurace rychlého občerstvení;
- jedlá speciality (např. restaurace podávající různé sushi).
V Japonsku budete mít příležitost navštívit neobvyklé restaurace. Například při návštěvě restaurace „Ninja“ se ocitnete uvnitř pevnosti vytvořené ve formě jeskyně s labyrintem, kde jsou truhly s pokladem a tajný most (restaurace vypadá jako skutečné ninja útočiště). Zde můžete ochutnat sushi, polévku s masem a bylinkami a další chutná jídla..
Nápoje v Japonsku
Populární nápoje v Japonsku jsou zelený čaj, mugi čaj (vyrobený z ječmene nebo pšenice), pivo, saké (rýžové víno), síť (nápoj podobný vodce, která se pije horká nebo studená).
Gastronomická cesta do Japonska
Gastronomický cestovní ruch v Japonsku prosperuje, protože mnoho jeho restaurací získalo hvězdu Michelin. Zde budete mít příležitost zúčastnit se slavných čajových obřadů, ochutnat japonskou kuchyni a seznámit se s jejími základy.
Můžete navštívit semináře o vaření tradičních japonských jídel návštěvou Kulinářských institutů - Tsuji. Kromě toho zde uspořádáte prohlídku tříd a kuchyní ústavu.
V Japonsku je mnoho kulinářských festivalů, například v říjnu můžete přijít na houbařský festival a ochutnat na nich různá jídla..
Když přijedete do Japonska, nebudete mít nikdy hlad - stačí se rozhodnout o výběru instituce, s ohledem na váš vkus a finanční možnosti.
Fotografie národních jídel Japonska -
