Tradiční lucemburská kuchyně
Potraviny v Lucembursku se ve srovnání s mnoha jinými evropskými zeměmi vyznačují poměrně vysokými cenami..
Jídlo v Lucembursku
Lucemburská kuchyně byla velmi ovlivněna německými, belgickými a francouzskými kulinářskými tradicemi. Strava lucemburců sestává z ryb, masa (hovězí maso, vepřové maso, zvěřina, kuře), mořských plodů, polévek, obilovin, zeleniny, sýrů.
V Lucembursku byste měli vyzkoušet šunku Ardennes; telecí knedlíky; polévka s bramborami, slaninou, zelenými fazolkami, cibulkou (“bunshlupp”); mléčná selata v želé; černý pudink s bramborovou kaší a ředkvičkami (“Traipen”); husí játra; kuře vařené v bílém víně; hovězí maso a bramborové konzervy (“labskaus”); králičí pečeně; uzené vepřové maso s vařenými fazolemi; grilovaná zelenina a maso; hluboce smažená říční ryba; žabí stehýnka s česnekovou omáčkou (“frashchenkel”).
A sladký zub si bude moci vychutnat místní čokoládu a čokolády, muffiny a housky, dorty, všechny druhy sušenek a preclíky, housky se sladkými polevami, koláče s ovocnými a bobulovými náplněmi.
Kde jíst v Lucembursku? K vašim službám:
- kavárny a restaurace evropské kuchyně;
- Michelinské národní restaurace;
- zámecká restaurace “Chigheri” (je zde kavárna, několik restaurací, bar a pivovar);
- bistro, snack bary a další zařízení rychlého občerstvení.
Nápoje v Lucembursku
Mezi oblíbené lucemburské nápoje patří káva, čaj, ovocné šťávy, pivo, víno a likér. V Lucemburku můžete ochutnat pivo “Clausen”, “Diekirch”, “Battin”, “Simon”, vína vyrobená v Moselle Valley - “Ryzlink rýnský”, “Beaufort”, “Krechen”, “SZO”, “Elbling”, “Wormeldang”, stejně jako různá ovocná vína (černý rybíz, jablko, švestka, hruška) a švestkový likér Quetsch.
Gastronomické turné v Lucemburku
Pokud si přejete, můžete se vydat na prohlídku Vin Road - cestou se setkáte s vinicemi, vinařstvími a sklepy, kam můžete chodit a ochutnávat víno, av malých restauracích - kulinářské speciality. Kromě toho se v rámci takové prohlídky dozvíte o historii regionu a vinařství, navštívíte také muzeum vína ve městě Henin a malých středověkých městech.
Při odpočinku v Lucemburku si můžete užít architektonickou dokonalost vévodství, přírodní zajímavosti (krásná krajina, hory s vchody do jeskyní), lucemburská jídla.
Fotografie národních jídel Lucemburska -
-
-
