Tuniská vína
Při cestování do Tuniska se může zdát, že místní vinaři raději vidí život v růžové barvě. Je to způsobeno růžovými víny, které představují více než polovinu všech vyrobených v zemi. Tuniská vína jsou lehká a osvěžující. Jsou dobré pro uhasení žízně po plážovém dni a k uhasení ohně způsobeného kořeněnými místními pokrmy a jako romantická součást večera pod Maghrebskými hvězdami.
Francouzské noty
Tunisko bylo po mnoho let francouzským protektorátem a přijalo mnoho slavných tradic svého staršího bratra. Naštěstí mezi nimi bylo vinařství. Hrozny se objevily v těchto částech za vlády Féničanů v prvním tisíciletí před naším letopočtem, ale dnešní vinaři Tuniska se ve své práci drží modernějších francouzských technologií.
Hlavními odrůdami tuniských vín jsou červená Alicante, Grenache a Senso a bílý klaret a alexandrijský muškát. Hlavním objemem vína vyrobeného v Tunisku jsou červená a růžová vína, přičemž téměř všechny produkty zůstávají na místním trhu.
Slavný tuniský muškát
Nejstarší tuniské vinice se nacházejí na Cap Bon. Tento poloostrov poskytuje suroviny pro výrobu vína Muscat sec de Kelibia. Jeho hlavními tóny jsou lehké chuti citrusů a květinových vůní. Toto suché a mírně hořké víno je oblíbené jak mezi Tunisany, tak mezi hosty v zemi. Je ideální pro jakékoli jídlo na místním stole..
Písečná půda poloostrova také dává další slavnou odrůdu tuniského vína - Gris de Tunisie. Říká se tomu „Gray Tunisian“ a toto víno se skvěle osvěžuje v nejsilnějším vedru. Má jemný růžový odstín a hlavní tóny dochutí - fialky a ostružiny.
Klasičtí fanoušci
Slavná historická minulost Tuniska, jeho jedinečné architektonické památky a národní tradice se odrážejí v produktech místních vinařů. Mezi klasická červená vína, která stojí za vyzkoušení v Tunisku, vynikají Kartágo a Magon, jejichž jména vyprávějí historii nadšeně. Název Magon byl starověký tuniský agronom, jehož kroniky uchovávaly nejdůležitější informace o starověkých vinařství. Kartágo se naproti tomu nacházelo na místě moderního státu a před dvěma a půl tisíci lety Féničané připravili první tuniská vína..
Fotky 
