Restaurace ve Švýcarsku
Gastronomické Švýcarsko není jen sýr a čokoláda v jejich nejrůznějším smyslu, ale také mnoho dalších příjemných okamžiků, které horská republika svým obdivovatelům ukazuje. Obchodní a poněkud laskavá emoce během dne a večera, země nabízí změnu přísného obleku na útulný svetr a připojit se ke stovkám trpících strávit večer v restauracích ve Švýcarsku. Kromě toho si můžete vybrat vše, co vaše srdce touží: od odstínů interiéru po odrůdu vína, v níž jsou v Curychu dušené slavné telecí ledviny.
Jaké zvíře na fondue?
Historie nejtradičnějších a často uspořádaných jídel ve švýcarských restauracích začala v 18. století. Sýr získávaný rolníky na zimu se postupem času stal tvrdým kamenem a rodina, která se ve večerních hodinách usazovala u krbu, zahřála své kousky vínem a namočila chléb do roztavené směsi. Vznikla tak fondue, která se stala charakteristickým znakem každé instituce v Curychu a Ženevě, Bernu a Lausanne.
Ideální způsob, jak komunikovat s přáteli, je fondue připravena z nejméně dvou druhů sýrů a kromě chleba se na špejle píchají i plátky šunky a zeleniny, krevety a ryby. Pokud nahradíte sýr čokoládou a chléb ovocem nebo ovocem, dostanete vynikající dezert. Klasický fondue „vytáhne“ asi 50 eur, ale když si uvědomíte, že toto jídlo je určeno pro celou společnost, ukázalo se, že je ekonomicky a velmi uspokojivé.
Užitečné prasátko
- Téměř každá restaurace ve Švýcarsku nabízí během dne plný oběd, který zahrnuje několik jídel z „denního menu“. Takové jídlo ušetří pár franků pro jiné potřeby.
- Mnoho zařízení, zejména daleko od turistických stezek, pracuje po omezenou dobu. Mohou se otevřít nejdříve za 11 hodin a večer v devět - již vyhodit znamení „Zavřít“.
- Průměrná cena horkého masa ve stavové restauraci ve Švýcarsku se pohybuje kolem 25–30 švýcarských franků. Pro srovnání, asi stejné náklady na nákup neomezené dospělé cestovní karty na tři dny. Dvakrát levnější je maso nebo ryba s přílohou u potravinového kurtu v supermarketu nebo oběd v McDonalds. Poslední instituce však nepřidá úcty k zvídavému cestovateli, a to ani v jeho vlastních očích.
- Ve švýcarských pouličních kavárnách a restauracích si můžete vždy koupit kousek pizzy s sebou nebo hamburger. Emisní cena - až 10 franků.
Fotky -
-
-
