Tradiční kuchyně v Asii
Asijská kuchyně zahrnuje kořenitá a aromatická jídla z vietnamské, korejské, thajské, čínské, japonské, filipínské, malajské kuchyně (mnoho jídel se připravuje na bázi rýže).
Jídlo v Asii
Jídla asijské kuchyně si nelze představit bez tradičních nudlí - budete mít možnost vyzkoušet si to v polévkách nebo salátech, zpravidla ochucených sojovou omáčkou. Kromě sójové omáčky Asiaté rádi doplňují své pokrmy rybí omáčkou, wasabi, zázvorem, chilli kořením, kari pastou, tofu sýrem.
Vzhledem k tomu, že asijská jídla jsou ochucena například kořením, můžete v Koreji ochutnat jídla doplněná smaženými sezamovými semínky a v Číně - anýz, badyán, pepř Sichuan.
Cestování do asijských zemí je gurmánským rájem: mohou vyzkoušet pochoutky známé neobvyklými vlastnostmi. Mezi tyto pochoutky patří fermentované sójové boby natto (tyto kořeněné fazole mají vůni špinavých ponožek), želva želé (je vyrobena z skořápky práškové želvy a protože želé je hořká, to znamená, že je lepší s kondenzovaným mlékem nebo medem), bassachi (toto jídlo syrové koňské maso obsahuje málo cholesterolu a spoustu bílkovin), japonská strakatá ryba (tato jedovatá ryba, ale správně uvařená, je bezpečná a měkká).
Navíc v asijských zemích můžete vyzkoušet tradiční jídla - sashimi, sushi, různé kulinářské mistrovská díla z mořských plodů a ryb, rýže a masa.
Při návštěvě asijských zemí stojí za to mít představu o všeobecných principech souvisejících s výživou. Například v Číně je vhodné vyzkoušet místní jídla postupně a střídat spotřebu těchto jídel s obvyklým jídlem. A v Indonésii se před jídlem doporučuje vypít několik doušek alkoholického nápoje, například koňaku - to pomůže vyhnout se gastrointestinálním nepokojům a infekcím..
Kde jíst v Asii? K vašim službám:
- kavárny, restaurace;
- restaurace rychlého občerstvení;
- sushi bary.
Nápoje v Asii
Populární nápoje v Asii jsou čaj, saké (rýžová vodka), pivo, víno, “had vodka” (trvá na živém hada, kořenu ženšenu a různých bylinách).
Gastronomická cesta do Asie
Gastronomická cesta do Asie je tím pravým řešením pro milovníky potravin a potravin. Například výlet do Phuketu, na Koh Samui, Tchaj-wan, Hongkong atd. Bude doprovázen večerními nebo nočními procházkami za jídlem - můžete vyzkoušet jídlo, které voní kořeněným, kořeněným a neznámým. Kromě toho můžete ochutnat chobotnice, hady a stonožky, exotické ovoce.
Chcete ochutnat asijské země? Vydejte se na gastronomickou prohlídku, zejména protože chuť a vůně místních potravin vám poskytne úžasnou základnu pro vzpomínky na dovolenou v asijských zemích.
Fotografie asijských národních jídel -
-
-
