Tradiční argentinská kuchyně
Potraviny v Argentině se vyznačují tím, že kvalita potravinářských výrobků v zemi je na vysoké úrovni..
Jídlo v Argentině
Argentinská kuchyně byla ovlivněna španělskými, italskými, peruánskými, brazilskými, mexickými a chilskými gastronomickými tradicemi. V argentinské stravě je maso (zejména argentinské hovězí maso), zelenina, ryby, luštěniny, mléčné výrobky.
V Argentině byste měli vyzkoušet černý pudink (morcilla); vepřová klobása (chorizo); klobása z dršťky (chinchulines); omáčka na bázi octa, bylin a česneku (chimichurri); koláče plněné masem, kukuřicí a sýrem (empanadas); maso plněné jehněčími droby a smažené na dřevěném uhlí (“Carneasado”); Argentinské dušené maso, zelenina a fazole (“peklo”); zeleninový koláč (“tartas”); žebra smažená na otevřeném ohni (“hovězí maso”).
A sladké zuby si mohou pochutnat na křehkých sušenkách, čerstvém a kandovaném ovoce, rýžovém pudinku, zmrzlině, smažené ořechy v cukru, ovocné koláče, čokoládový dort, krémové bonbóny (“fuse en almibar”).
Kde se najíst v Argentině? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde můžete ochutnat argentinské a různé asijské kuchyně;
- Italské restaurace (zde si můžete objednat těstoviny a pizzu);
- parrily (v těchto grilovacích barech můžete ochutnat smažené maso a další chutná jídla).
Nápoje v Argentině
Mezi oblíbené nápoje z Argentinců patří mate (bylinný nealkoholický nápoj), čaj, káva, pivo, víno a fernet (tinktura bylin 40 stupňů). Milovníci piva by měli vyzkoušet místní (Schneider, Quilmes, Isenbeck) i dovážené odrůdy (Heineken, Corona, Warsteiner). Protože Argentina je známá svou vinařskou provincií Mendoza, budete zde moci ochutnat “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gastronomické turné v Argentině
Pokud navštívíte jednodenní gastronomickou prohlídku Argentiny, budete si moci vychutnat argentinská národní jídla a procvičit si své dovednosti vaření. Vlastní “Chutný” výlet zahájíte prohlídkou malé pekárny - místní pekaři připraví argentinský chimichurri chléb (zahrnuje olivový olej, česnek, cibuli a koření). A vaše gastronomická prohlídka skončí po návštěvě domu jednoho ze slavných argentinských kulinářských specialistů, který vám odhalí tajemství tajného receptu na masovou omáčku.
V Argentině si můžete zajít na rybaření nebo na koni, pobavit se v barech a klubech, projít se v chráněných oblastech země, projet se na raftu nebo na kajaku a také vyzkoušet místní jídla..
Fotografie národních jídel z Argentiny -
-
-
