Malá, ale neméně významná restaurace, která dlouho a sebevědomě vstoupila na seznam veganských zařízení v Phanganu. Restaurace se jmenuje Akasha Home, ale u obyčejných lidí tomu říkám mnoho Macrobiotic (Macrobiotic World). Nachází se na snadno přístupném místě, v blízkosti moře a kousek od hlavní infrastruktury pláže Sritanu..
Obsah článku
Akasha Home Phangan
Akasha Home je malý ostrovní dům se střechou z palmových listů, velmi skromný, ale okouzlující uvnitř i vně. Kavárna se nachází nedaleko Sritanu Beach, což je také považováno za poslední mezi fanoušky zdravého životního stylu, jógy, esoteriky a milovníky všeho podivného. Doslova přes silnici (a plot ostnatého drátu) z Akashy se nachází jezero, je to také zatopený starý cínový důl, který byl uzavřen v chmurném roce.
Tato instituce je poměrně oblíbená mezi vegany a znalci makrobiotické kuchyně, takže jsem tam šel na doporučení svých přátel, bylo zajímavé to vyzkoušet. Personál kaváren je přátelský a společenský, není mnoho lidí. Restaurace je obvykle zdobená, kromě toho, že musíte sedět na podlaze na polštářích. I když to není neobvyklé pro Phangana.
Upřímně řečeno, makrobiotická kuchyně na mě moc nepůsobila. Není moje. Obecně to nebylo špatné, ale nejsem příznivcem všech druhů naklíčených zrn a syrové zeleniny, jako je řepa 🙂 Ačkoli karta a salát jsou velmi zelí, někdy mi v Thajsku chybí.
Akasha Home Phangan
Informace k návštěvě
Instituce je otevřena od 8 do 22 hodin. Parkování je zdarma a zdarma. Když jsem byl v makrobiotice, speciálně jsem fotografoval menu.
Na mapě
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Jedna z veganských restaurací v Phanganu s makrobiotickou kuchyní.
Detaily restaurace.
Jedna z veganských restaurací v Phanganu s makrobiotickou kuchyní Více o restauraci.
