Restaurace v Gruzii
Jedním z nejsilnějších zážitků, který zasáhl cestovatele v Gruzii, je jeho jedinečná kuchyně. Kultura jídla je pro Gruzínce stejně důležitá jako kultura písně, tance nebo jen lidské komunikace. Není obvyklé spěchat sem, vybírat pokrmy z jídelního lístku nebo objednávat v kavárně nebo restauraci, protože jídlo je posvátná věc a vyžaduje odpovídající přístup. Pro ty, kteří přicházejí do země šedých hor a úrodných údolí poprvé, se restaurace v Gruzii stanou součástí programu výletů - bohatý, informativní a fascinující..
Listování v nabídce
Kontrast pikantní a pikantní a velké množství čerstvé zeleniny jsou důležitými podmínkami pro přípravu jakéhokoli gruzínského jídla. Různé recepty mohou závidět jakékoli kuchyni světového významu. Zde respektují bohatou opařenou kharcho a chladnou pikantní matsoni polévku. Koriandr, bazalka a estragonská zelenina se používají jak v salátech, tak v horkých mistrovských dílech gruzínských kuchařů, a nikde na světě se neliší místní Suluguni.
Zvláštní hrdostí restaurací v Gruzii jsou feferonky, třešňové švestky nebo omáčka z tkemali. Neměly by být srovnávány s díly vysoké francouzské kuchyně, protože v potravinách pro Gruzínce není hlavní věc foppishness, ale šířka duše, laskavá společnost a štědrost pocházející z každé lžíce.
Vynechání formalit
Skutečné restaurace v Gruzii je těžké klasifikovat. Pokud duše vyžaduje skutečně kavkazskou kuchyni, vyplatí se nezvolit ta nejnápadnější zařízení, jejichž vchod lze zcela skrýt ve staré nádvoří Tbilisi, a vývěsní štít by měl být po dlouhých letech života potemněn. Obvyklá „Khinkalnaya“ se zde ukazuje jako místo, ze kterého bude zcela nemožné se dostat ven, a to jak kvůli pevným porcím, tak proto, že číšníci se otcovsky starají a jsou pozorní. Uprostřed jídla se host často objevuje s lahví Kindzmarauli z kuchyně, protože proč se nepřipojit k dobrému a milému hostu...
V Gruzii jsou také renomované restaurace a atmosféra vládne o nic méně přívětivá. Částka na účtu pro Evropu se nezdá neobvyklá, protože Gruzínci se stále více snaží přizpůsobit kategoriím starého světa. V takových místnostech často večer zpívají mužské sbory, jejichž hlasy zvlhčují oči návštěvníků a způsobují zrádné vylepšení v jejich nosech..
Každá gruzínská restaurace zaručuje čerstvé jídlo, fantastické porce, péči a pozornost číšníků a zvláštní přístup ke každému návštěvníkovi. Zde jsou hosté vítáni a přátelé jsou doprovázeni, a to je důvod, proč stojí za to letět sem.
Fotky 
