Tradiční rumunská kuchyně
Výživa v Rumunsku se vyznačuje tím, že jídla národní kuchyně jsou jednoduchá, vydatná, rozmanitá a chutná..
Jídlo v Rumunsku
Rumunská kuchyně byla ovlivněna kulinářskými tradicemi slovanských a ugrických národů, přesto je však velmi originální (je velmi pikantní, protože místní jídla jsou velkoryse ochucena kořením a kořením). Strava Rumunů sestává ze zeleniny, kukuřice, luštěnin, masa, ryb, obilovin, polévek.
Za druhé, Rumuni rádi vaří vepřová jídla: duší, smaží, pečou v troubě, zalijeme horkými omáčkami, připravují pudinky a lehké občerstvení. Stejně populární jídlo na rumunském stole je mamalyga. Před použitím je obvyklé do této kukuřičné kaše přidávat zakysanou smetanu a posypat sýrem.
V Rumunsku byste měli vyzkoušet rumové zelí (sarmale); Rumunské polévky na bázi hovězího vývaru, kuřecího masa nebo drobů (chorba); mamalygu smažený v zakysané smetaně se sýrem a slaninou (bulz); steak (friptura); pikantní klobásy (mici); koláče se sýrovou náplní (langosi); dušené maso se zeleninou (“dát”); grilovaný jeseter Černého moře (nisetru la gratar).
Sladký zub by se měl léčit pečeným ovocem, baklavou, tureckým medem, ovocnými koláčky, muffiny, koláče a rohlíky.
Pokud si chcete dát snídani jako skutečný rumunština, dostanete bagely s máslem, míchanými vejci a kávou. A v kavárnách nebo restauracích, jako předkrm, se vyplatí jíst koláče se sýrem nebo masem, horké grilované klobásy a masové kuličky.
Kde jíst v Rumunsku? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete koupit rumunská jídla;
- kavárny a restaurace nabízející mezinárodní kuchyni, kde můžete ochutnat pokrmy francouzské, italské, čínské a jiné kuchyně (zpravidla se nacházejí ve velkých městech);
- restaurace rychlého občerstvení.
Nápoje v Rumunsku
Mezi oblíbené rumunské nápoje patří káva, pivo, víno, tuica (likér 60 stupňů vyrobený ze švestek).
Pivo je v zemi běžným nápojem: vaří pěnové nápoje mezinárodních značek (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) na základě licence. Zjištění, zda máte místní nápoj nebo přivezli ze zahraničí, není obtížné: náklady na dovážené pivo jsou mnohem vyšší.
Gastronomické turné v Rumunsku
V rámci gastronomického zájezdu do Rumunska půjdete do rumunského města Cluj-Napoca, kde můžete jíst s místními obyvateli v tradičním rumunském domě (náklady na stravování v domácí restauraci vás budou stát mnohem levnější než v běžných restauracích v zemi)..
Na dovolené v Rumunsku můžete navštěvovat různé festivaly (zimní festival, festival fotografie, festival moderního umění), relaxovat v balneologických letoviscích, vidět místní zajímavosti (věž Kindia, hrad hraběte Dracula), ochutnat národní jídla a místní vína.
Fotografie národních jídel Rumunska -
-
-
