Německá jídla
Německá národní kuchyně oplývá vypůjčenými recepty. Francouzi vynalezli mnoho německých jídel. Obzvláště vzácné jsou tradiční německá jídla na západě země. Přesto má každá oblast Německa své vlastní charakteristiky vaření..
Kuchyňské prvky
V bavorských pivních restauracích si můžete pochutnat na klasických domácích německých jídlech. Slouží vepřové stehýnka smažená na křupavé bílé klobáse s hořčicí, plnou kachnou, zelím, preclíky, knedlíky atd. Jedná se o jednoduché a chutné jídlo, které je národním pokladem země. Německá jídla jsou nutně doplněna uzeninami a uzeninami. Němci pro ně mají zvláštní pocity. Pivo se vždy podává na párky. Němci vyrábějí více než 1 500 druhů uzenin. Patří k nim ledový - vepřový guláš, vaysvyurst - vepřové klobásy, berlínská rolka - slanina s vepřovou panenkou a švestkami atd..
Místní obyvatelstvo není omezeno na uvedené produkty a jídla. V Německu existuje mnoho dalších zajímavých pokrmů připravovaných podle tradičních receptur. Z masa Němci raději jedí vepřové, telecí a hovězí maso. Hlavní jídla Německa se připravují z uvedeného masa, zeleniny, zvěřiny, drůbeže a ryb. Němci konzumují hodně vařené zeleniny. Jako přílohu používají fazolové lusky, květák a červené zelí, mrkev.
Kuchyně této země je spojena s sendviči, pro jejichž přípravu se používají produkty, jako je sýr, máslo, klobása, ryby a sýrová hmota. Jako předkrmy se podávají zeleninové saláty, klobásy, šunka, sledě, sardinky, šproty atd. V německé kuchyni se mnoho jídel připravuje na základě vajec. V místních restauracích můžete vidět vejce s bramborami, plněná vejce, pečená vejce s bylinkami a sýrem, míchaná vejce se slaninou.
Hlavní jídla Německa
První jídla jsou vývar. Vaří se knedlíky, vejce, rajčata a iris. Může to být šťouchaná polévka s hráškem a květákem, kuřecí nebo nudlová polévka. Pivo a chlebové polévky jsou velmi oblíbené. Silné masové polévky jsou v zimě důležité. Pro druhé chody se také používá přírodní maso. Němci zbožňují nasekané řízek, masové kuličky, steaky atd. Maso v mleté formě se nepoužívá tak často a ryby se podávají hlavně v dušené nebo vařené formě. Z dezertů jsou běžné saláty jemně nakrájeného ovoce. Nalijí se sirupy a posypou moučkovým cukrem. Různé housenky, pěny a želé jsou vynikající. Na stole se podávají nápoje, káva a mléko, kompoty, želé a pivo.
Fotky -
-
