Tuapse, ajariánský styl života a khachapuri
Nedávno jsem šel k klukům z Tuapse. Zavolali nám na návštěvu, když viděli, že jsme se rozhodli trochu cestování po Rusku. Byl jsem tam dvakrát letos na podzim. První, zpět v září, když jsme jeli v davu, ale pak jsme se drželi dál Kiseleva rock na několik dní, a samotné město přišlo strávit noc čistě. Randění se nestalo.
Ale doslova o měsíc později jsme se nejen viděli, ale také jsme šli společně Mount Turecko, chodil dolmeny, ochutnal nejchutnější khachapuri na světě a upřímně mluvil několik dní.
Obsah článku
Historie života
Max a Alexandra žili v Iževsku a znali se od dětství. Ale život se ukázal tak, že spolu byli už jen dospělí a v Tuapse. Chlapci požádali, aby neřekli svůj milostný příběh, takže chci jen říct, že na něm můžete natočit film. Bylo by to něco jako Láska jako láska (Více než láska). Podle našeho společného názoru s nimi je hlavním důvodem, proč s nimi všechno dopadlo tak dobře, důvěra v jejich vnitřní hlas a intuici, která v našich životech někdy velmi chybí - lidé jsou zvyklí na impulsivní myšlení a jednání, nebo naopak logicky. Ten sám často hřeší, ale život je mnohem jednodušší.
Maxim a Alexandra
Procházíme se dolmeny
Dolmen v lese poblíž Tuapse
Větvičky svázané miliony stuh
Naše kultura je často vychována americkými filmy. Vezměme si například nějaký melodrama, kde děj začíná hlavní postavou, která zjistí něco špatného o někom od jejího přítele, poté se sbalila a odešla. Stává se to nejen v milostných příbězích, ale také v mnoha jiných žánrech. Děj je vytvořen pouze kvůli opomenutím, neochotě poslouchat vysvětlení jiné osoby, nedůvěře vůči sobě navzájem. Když to moje žena a já vidíme, jsme neustále zmatení, může se to v životě skutečně stát? Na druhou stranu, když cizoložství pevně vstoupilo do vztahů a už se považuje za normu, o čem ještě můžeme mluvit. S mými konzervativními názory je to tak těžké pochopit. Existuje pocit, že pro lidi je to stále těžší a těžší, takže jsou vymýšleny manželské smlouvy, moderní typy rodinných a sexuálních vztahů. Dva oddělené světy mužů a žen, mezi nimiž propast roste.
Něco, co mě rozptýlilo, jsem chtěl říct o Maximovi a Sashovi. Jednoduše, když se naučíte osud jiných lidí, vidíte život v jiných městech a zemích, začnete se dívat jinak na zdánlivě zřejmé věci. Takže o klucích. Maxim se zabývá seo optimalizací a již má 100 svých stránek (jedním z nich je 2traveliving.ru) a Alexandra je prvotřídní svatební fotograf, který je již zaznamenán ve frontě.
Maxim a Alexandra
Max také někdy zachytí fotoaparát
Nemohl jsem pomoci s žádostí o jejich cestu k profesionální realizaci. A všechno se ukázalo jako banálně jednoduché: jednou si uvědomili, že není možné žít takhle, všichni chodili o vlastní firmu. A o rok později dostali práci, která jim umožnila nemyslet více na práci pro strýce a cestování. Přesně takhle. Místo přemýšlení a přemýšlení stačí začít dělat. Možná je to tajemství úspěchu těch, kteří jsou nyní spokojeni se svými životy? Možná nejjednodušší recepty jsou nejúčinnější? Samozřejmě v takových věcech bez víry kdekoli. Ale pokud nevěříte v sebe, pak byste se neměli vměšovat do nestandardního života vůbec ...
Mluvíme až do rána
Opravdu doufám, že se znovu setkáme a nyní v Thajsku.
Tuapse fotka
Nemám toho moc co napsat o samotném městě, jen pár fotek.
Tuapse ulice
Docela zvláštní svah odtoku
Opravdu se otevřeli
Balkon v Tuapse
Barevný dům
Super asfalt ve dvoře
Dům s věží
Dům naproti se znásobil
Městská stromová alej
Tuapse lidé ráno pijí kávu u okna.
Kouty Tuapse
Jednou pýcha
Trochu zpracované. Jak lepší?
Mimochodem, při naší první návštěvě jsme si zde pronajali byt za 500 rublů denně od 4 osob. Nebyla to nejlepší volba kvůli skutečnosti, že majitelé byli nedbalí, abych to řekl mírně, ale ukázalo se, aby zjistili, co je uvnitř starých domů a jak jinak mohou lidé žít..
V tomto lustru je celá civilizace
Prase má méně tuku
Než Thajsko?
Adjarian Khachapuri
Nebudu lhát, když řeknu, že je to chutnější v životě. Nejedl jsem nic, alespoň nesouvisel s chlebem a sýrem. Pokud jste v Tuapse, určitě vyzkoušejte adjarianský khachapuri. Je možné, že se prodává v jiných městech, ale to, co jsem jednou snědl, nelze s tímto pokrmem srovnávat. Je to loď, v níž se vznáší rozpuštěné máslo, sýr a vejce. Je lepší jíst s rukama, lámat kousky po okrajích a namočit do chutné malé jezerní směsi. Nyní vyprávím a téměř se dusíme slinami.
Adjarian Khachpuri
Mistr svého řemesla
Khachapurnaya
Prodává se pouze na jednom místě a udržuje celý tento obchod a také připravuje khachapuri ve stylu adzharianského typu, Abcházka, který sem přišel před svou rodinou, aby pracoval před několika lety. V nejvzdálenějším rohu tržiště poblíž vlakového nádraží je kavárna a navštěvují ji pouze místní obyvatelé. I když to není snadné najít úmyslně, neexistují téměř žádné volné stoly. Někteří si dokonce kupují jídlo s sebou, aby mohli jíst doma, ale majitel sdílel tajemství, že je lepší to nedělat, protože musíte jíst, když je horké.
Mimochodem, tandoor pita chléb je také dobrý v Tuapse. Stan, kde se prodává, navštěvujeme pokaždé, když se ocitneme ve městě. Lavaš, který je v Moskvě, vůbec není lavash.
Tandoor Lavash
Nejchutnější pita chléb