Tradiční kuchyně Kanárských ostrovů
Stravování na Kanárských ostrovech je charakteristické tím, že se můžete seznámit se skutečnou kanárskou kuchyní tím, že jdete na místa se slovem “tipico”.
Jídlo na Kanárských ostrovech
Strava obyvatel Kanárských ostrovů sestává z ryb, masa, mořských plodů, zeleniny, ovoce. Místní kuchyně byla ovlivněna španělskými kulinářskými tradicemi, proto je zde oblíbená paella s kuřecím masem a mořskými plody a bramborová tortilla. Kanárská kuchyně má však své vlastní vynálezy, například můžete ochutnat vařené ryby (sardinie), sušené ryby se sladkými bramborami a česnekem (sakonho), hranolky, chobotnice a chobotnice.
Na Kanárských ostrovech se vyplatí vyzkoušet krémovou polévku s mandlemi; obrovské královské krevety smažené v česneku (gambas); nakládané vepřové nebo hovězí maso (carne de fiesta); dušené maso na bázi jablek, hovězího masa, hrušek a kukuřice (pushero); křupavé morské úhoře; studená omáčka “Moyo” (dobře se hodí k masu a rybím pokrmům, stejně jako k bramborám vařeným nebo pečeným v jejich kůži).
A sladký zub, jako všechny druhy exotického ovoce; palmový med; žloutkový krém se skořicí a mandlemi (bienmeabe); pudink z cukru a vaječného plátu.
Kde jíst na Kanárských ostrovech? K vašim službám:
- Evropské restaurace
- zařízení rychlého občerstvení (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- tapas bary, kde si kromě všech druhů nápojů můžete objednat lehké občerstvení - tapas (zpravidla se skládají z různých salátů, oliv, oliv, šunky, uzených uzenin, sýrů).
Po obědě v kavárně na Kanárských ostrovech je výhodnější objednat si hotová jídla (“denní menu”) - dostanete 2 hlavní jídla, dezert a nealkoholický nápoj za velmi atraktivní cenu.
Pokud je to možné, přijeďte na dovolenou na Kanárské ostrovy, navštivte ostrov Lanzarote a navštivte jedinečnou restauraci “El diablo” - zde se pro vaření používá skutečná aktivní sopka, vyrobená ve formě velkého grilu, uvolňující sopečné teplo ze střev Země.
Nápoje na Kanárských ostrovech
Oblíbené nápoje na Kanárských ostrovech jsou mléčné koktejly, ovocné šťávy, káva, víno, sangria, medový rum, pivo, banánový likér.
Gastronomická prohlídka Kanárských ostrovů
Při gastronomické prohlídce na ostrově Tenerife se můžete ponořit do gastronomického světa Kanárských ostrovů: zde vám představíme technologii výroby sýrů (navštívíte továrnu na sýry), ochutnáte nejčerstvější biopotraviny, ovoce a zeleninu, stejně jako ochutnáváte víno, navštívíte vinařství Kanárské ostrovy.
Kromě toho se můžete naučit, jak vařit kanárské a španělské pokrmy pod vedením kuchaře.
Kanárské ostrovy jsou známé nejen mírným podnebím, údolími topícími se v zeleni, malebnými plážemi a bizarními útesy, ale také lahodnými, originálními a rafinovanými pokrmy.
Fotografie národních jídel Kanárských ostrovů -
-
-
