Tradiční kuchyně Jižní Afrika
Jídlo v Jižní Africe se vyznačuje tím, že jeho náklady jsou nižší než ve Spojených státech a mnoha evropských zemích.
Jídlo v Jižní Africe
V Jižní Africe jsou rozšířeny africké, malajské (tato kuchyně je reprezentována nakládanými rybami a mořskými plody, ostrými přílohami, všemi druhy koření a koření), indickou a búrskou kuchyní (proslulá masovými pokrmy)..
Strava Afričanů se skládá z ryb, mořských plodů (ústřice, chobotnice, humři, mušle), masa, ovoce, zeleniny, kukuřice.
V Jižní Africe byste měli vyzkoušet „biltong“ (trhaný); „burevory“ (houska s grilovanou klobásou); "bobotie" (sekaná s kari a jinými kořením); "sosaties" (grilované jehněčí se sušenými meruňkami); ovocný salát s humry; uzený halibut; žraločí ploutve; kaviár z mořského ježka.
Pokud jste exotický milenec, pak v Jižní Africe byste měli vyzkoušet smažené housenky, ovčí hlavu, krokodýlí maso nebo antilopový steak, papoušky a zebra ocasy.
V Jižní Africe můžete jíst:
- kavárny a restaurace nabízející svým návštěvníkům výběr afrických i jídel z mezinárodní nabídky (italská, portugalská, francouzská, marocká, čínská kuchyně);
- restaurace nabízející jídla ve stylu fusion (kombinují kulinářské tradice různých národů světa);
- restaurace rychlého občerstvení (Wimpy, McDonalds, KFC).
Nápoje v Jižní Africe
Oblíbenými nápoji Afričanů jsou čaj, káva s mlékem, zázvorové pivo, víno (místní vína mají bujnou a hustou vůni), eptlizer a graptizer (místní šumivé nápoje z ovocných šťáv).
Příznivci pěnivého nápoje mohou vyzkoušet jak místní (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout), tak importovaná (Grolsch, Stella Artois) piva.
Stojí za úvahu, že v běžných místních supermarketech si můžete koupit pouze víno a pivo a lihoviny najdete ve zvláštních prodejnách alkoholu..
Gastronomické turné po Jižní Africe
Gurmáni by měli uspořádat „chutnou“ cestu do jihoafrických měst. Taková cesta začíná Johannesburgem - zde budete mít večeři v restauraci Piccolo Mondo s pokrmy z mořských plodů.
V jeden ze dnů gastronomické prohlídky v národních restauracích budete ošetřeni exotickými pokrmy, například steaky z masa antilopy, zebry, krokodýla, pštrosa a žirafy.
Kromě toho navštívíte vesnici Leshede - zde se seznámíte se životem, životním stylem a kuchyní pěti jihoafrických kmenů.
Když navštívíte Kapské Město, zorganizuje ochutnávku carpaccia z pštrosa a antilopy a ve Stellenboschu vyzkoušíte místní vína.
Poslední večer, před odjezdem z domu, navštívíte restauraci Moyo, která bude sloužit pštrosí filé ochucené etiopským kořením, stejně jako jídlo připravené na základě afrického špenátu.
Na dovolené v Jihoafrické republice si můžete užít africké klima, flóru a faunu, jít do národních parků na safari nebo savaně, aby vyhovovaly vašim potřebám pro turistiku, relaxovat na pobřeží Indického a Atlantického oceánu, ochutnat jihoafrickou kuchyni.
