Vína Chorvatska
Pokud jde o dovolenou do kterékoli země Středomoří, je třeba mít na paměti, že zde žije nejen pláž samotná, ale i cestující. Například v Chorvatsku je fascinující směr vinařské a gastronomické turistiky, jehož účastníci se seznámí s technologií pěstování hroznů. Pro ty, kteří chtěli ochutnat vína Chorvatska a nejlepší jídla z jeho kuchyně, takové výlety významně přidávají optimismus, sílu a dobrou náladu..
Ze starověkého Říma
Obyvatelé Chorvatska byli vždy známí jako kvalifikovaní vinaři. Zpět ve starém Římě byla země okupována vinnými plantážemi, z nichž se vyráběla bílá a červená vína. Různé chorvatské regiony se specializují na speciální odrůdy a značky vín. Nejslavnější z nich zaujímají svá právoplatná místa na světovém seznamu nejlepších.
Dalmácie je známá svými červenými víny. Zde se vaří tradiční Merlot a Cabernet Sauvignon a speciální chorvatská jídla jako Dingach, Opoolo a Teran. Chorvatská červená vína se vyznačují zvláštní vůní, ve které se vždy uhodnou tóny koření a černého rybízu, třešní a granátových jablek. Jejich bohatá nasycená barva může inspirovat jak básníka, tak umělce..
Na Istrii je věnována větší pozornost bílým vínům. Místní klima upřednostňuje delikátní ovoce, které dává vínu zvučnou, křišťálovou, s ušlechtilou kyselostí, osvěžující v nejteplejší poledne.
Nejlepší mistři
Nejlepší vinaři v Chorvatsku jsou známí po celé zemi a opravdoví znalci přicházejí do svých vinařství pouze za účelem setkání s vynikajícími pány a ochutnávky vín Chorvatska, která tvoří zlatou rezervu místních sklepů:
- Továrna Frano Milos vyrábí tisíce litrů nejcennějších vín, z nichž nejunikátnější je Stagnum. Majitelé místních restaurací se spojují s Franem, aby si jejich návštěvníci mohli vychutnat ušlechtilý nápoj s ptačí chutí a fialovou chutí a dlouhou dochutí ostružin.
- Vinařství Mike Grzych je známé pro „Chardonnay“, která je mezi dvěma stovkami znám jako nejlepší v soutěži. Vlastník sám monitoruje technologii procesu a snaží se udržovat krok a nakupuje nejnovější technologické inovace pro svou výrobu. Současně jsou starými tradicemi a zvyky výroby vína v Chorvatsku posvátně dodržovány a díky snahám maestra Grzic se snadno snášejí se všemi inovacemi..
Fotky -
