Tradiční Singapur
Jídlo v Singapuru se vyznačuje tím, že v místních institucích jsou jídla připravována výhradně z čerstvých produktů a ochucena poměrně jemným kořením..
Jídlo v Singapuru
Strava Singaporeans sestává ze zeleniny, rýže, mořských plodů (krab, krevety, humr, chobotnice, mušle, ústřice), masa, tropického ovoce (durian, ananas, liči, jackfruit, mangostanu, longan, rambutan).
V Singapuru byste měli vyzkoušet polévku ze žraločích ploutví; pečená selata ochucená speciální kořením; smažené tofu s arašídovou omáčkou; kuřecí kebab s kořením; šafránová rýže s kuřecím masem a kořením; pizza s mletým masem a cibulí; jehněčí s kari; pikantní nudlová polévka (laksa); grilovaná stingray s grilovanou stingray omáčkou; oyster omelet (smažená ústřice).
Pokud jste vegetariánem, nebudete mít hlad v Singapuru: zde si můžete vychutnat čínskou zeleninu se zázvorem v sójové a česnekové omáčce (míchaná smažená míchaná zelenina); bramborové plátky smažené s cibulkou a chilli (křupavé brambory); mísa hub a brokolice v zázvorové omáčce.
A sladké zuby budou moci potěšit jejich chuťové pohárky chlazeným melounem a kostkami melounu v kokosovém mléce, pudinkem s mangem a kokosovým mlékem, mandlovou želé, koláče a lehké koláče.
Kde se najíst v Singapuru? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat pokrmy téměř všech kuchyní světa;
- restaurace rychlého občerstvení (McDonalds, KFC, Burger King, Carl’s Jr., MOS Burger, Orange Julius, mléčná královna);
- potravinové kurty (restaurace místních řetězců): Yakun (měli byste sem jít na Singapurské snídaně a obědy), Bengawansolo (zde můžete ochutnat čínské a indonéské koláče a sladkosti), Oldchangkee (zde slouží kari jídla).
Nápoje v Singapuru
Oblíbené nápoje pro Singapur jsou čaj (čínský, zázvor, studený citronový čaj), tarik (mléčný čaj s příchutí hřebíčku), káva, sójové mléko, ovocné šťávy, pivo, víno.
Nákup alkoholu v Singapuru není problém, ale jejich cena je poměrně vysoká..
Gourmet Tour do Singapuru
Pokud je vaším cílem vyřešit záhadu singapurské kuchyně (směs malajské, peranakanské, čínské a indické kuchyně), měli byste jít na gastronomickou prohlídku do Singapuru. V rámci této prohlídky si budete moci vychutnat celou řadu místních jídel a ochutnat národní koktejl “Singapur Sling”, jít do Food Street a čínské čtvrti.
Večerní akce vás ohromí na Food Street: od 18:00 je tato ulice blokována, takže mnoho návštěvníků může začít jíst na otevřeném prostranství.
A pokud jdete na gastronomické turné v Singapuru, které je určeno na 5-6 dní, navštěvujete mistrovské kurzy, na kterých se naučíte, jak vařit tradiční singapurská jídla.
Gurmáni v Singapuru budou mít co dělat - budou zde moci ochutnat jídla všech kuchyní světa.
Fotografie národních jídel Singapuru 
