Tradiční kuchyně Moldavska
Jídlo v Moldavsku je především národní kuchyní, která je poněkud podobná řecké, ukrajinské, turecké, židovské a ruské kuchyni, ale zároveň je originální a má svůj vlastní zvláštní charakter..
Moldavská jídla jsou nejen světlá, originální, mají bohatou chuť a vůni, ale mnoho z nich je standardem zdravé výživy.
Jídlo v Moldavsku
Strava Moldavians se skládá ze zeleniny, ovoce, masa (jehněčí, telecí, vepřové, hovězí, drůbež), luštěnin. Aby svým pokrmům dodaly rafinovanou chuť, doplňují je mnoha kořením a kořením (nejoblíbenější jsou hřebíček, estragon, pikantní, pepř, česnek).
Oblíbeným jídlem v zemi je mamalyga - kukuřičná kaše, která se podává s mlékem, sýrem feta, mujdei (česneková omáčka).
V Moldavsku stojí za vyzkoušení pečené želé maso, chorbé (masová nebo drůbeží polévka), zame (kuřecí, kuřecí nebo kohoutková polévka), kostní dřeň (pečené vepřové maso), mitite (uzené hovězí klobásy), kroucené (rolka zabalená ve spirále) plněné bramborami, tvarohem, dýně, vejci a cibulkou), sarmale (zelí).
Ze sladkostí byste si určitě měli užít halvu, křehké pečivo, želé a ovocné nugáty, kitonoage (jablko a kdoulová pastilka).
Kde se najíst v Moldavsku? K vašim službám:
- restaurace národní kuchyně;
- kavárny a jídelny;
- bary
- bistro a pizzerie.
Nápoje v Moldavsku
Mezi nejoblíbenější moldavské nápoje patří mléko, dušené ovoce, džusy, čaj, káva, mošt, kvas, třešeň, malina, domácí vodka (rakia), hroznová vína.
Pijí víno v Moldavsku s téměř jakýmkoli jídlem - s mamaligu, masem, zeleninovými pokrmy a zákusky (sherry s vůní ovoce, ořechů nebo bylin je ideální pro sladkosti).
Gastronomická prohlídka Moldavska
Pokud se chystáte na gastronomický výlet do Moldavska, můžete podniknout výlety městem nebo venkovem. Pokud se rozhodnete pro venkovské gastronomické zájezdy, budete moci podnikat výlety do vinic, ochutnat kvalitní vína ve vinařstvích a navštívit zemědělství, kde můžete ochutnat výrobky v místech jejich výroby. A v rámci prohlídky města navštívíte místní restaurace, které vás potěší gastronomickými specialitami.
Pokud jdete na gastronomickou prohlídku v Kišiněvě, zastavte se v agroturistickém penzionu, na jehož nádvoří jsou postele se zeleninou - zelenina, kterou jste shromáždili, se používá k přípravě pokrmů, které vás budou krmit k obědu.
Při cestování v Moldavsku budete moci ochutnat jídla moldavské kuchyně, která mají nejen atraktivní vzhled, ale také vysokou chuť.
