Tradiční malajská kuchyně
Jídlo v Malajsii se vyznačuje tím, že v zemi můžete ochutnat národní jídla za přijatelné ceny..
Jídlo v Malajsii
Malajská strava se skládá ze zeleniny, rýže, mořských plodů, masa. Rýže je produktem oblíbeným v Malajsii: dušené s kokosovým mlékem, dušené, smažené se zeleninou a kořením, přidávané do zákusků, míchání rýže s ovocem.
V Malajsii byste měli vyzkoušet rýži vařenou v kokosovém mléce, které se podává s praženými arašídy, vařenými vejci, ančovičkami a okurkami (“nasilemak”); plněné zelí zabalené v palmových listech (“ketupat”); kuřata s rýží; hovězí maso dušené v pikantní kari omáčce (rendang); chilli omáčka z krevet (sambalbelacan); špízy s arašídovou omáčkou (satay); vaječné nudle s plátkem vejce (meerebus); plátky ovoce a zeleniny lehce nakládané v octě s chilli a arašídy (achar).
A sladký zub by si měl užít pestrobarevnou směs želé, červené fazole, kukuřice, arašídy, smetany, posypané cukrovým sirupem a zmrzlinou (“ledová houpačka”), rýžové pudinky, banány pečené v pečivu (gorengpisang), zelené palačinky s kokosem.
Kde se najíst v Malajsii? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat pokrmy malajské, čínské, indické a jiné kuchyně;
- pouliční snack bary a pouliční podnosy (prodavačka vám dá plastovou desku s rýží, na kterou můžete samostatně umístit vše, co chcete, z obrovských jídel stojících na pultu);
- restaurace rychlého občerstvení (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Nápoje v Malajsii
Populární malajské nápoje jsou káva, čaj, džusy, kokosové mléko, kopitongkatali (káva na bázi kávy s kondenzovaným mlékem a kořenem ženšenu), milo (čokoládový nápoj), pivo.
Najít pivo a víno v Malajsii není problém, ale silné alkoholické nápoje (protože se v zemi prakticky nevyrábějí, zde se uvádí hlavně dovážený alkohol) se všude neprodávají a jsou poměrně drahé.
Pokud chcete ušetřit peníze a koupit alkohol za rozumné ceny, měli byste navštívit ostrovy Labuan nebo Langkawi (tyto ostrovy jsou bezcelní zónou).
Gastronomická prohlídka do Malajsie
Na gastronomické prohlídce v Kuala Lumpur (hlavní město Malajsie) se seznámíte s čínsko-malajskou kuchyní v místních restauracích, zúčastníte se kulinářské mistrovské třídy, kterou bude hostit slavný malajský kuchař. V rámci takové prohlídky vám ukážou, jak se jídlo z farmy dostává ke stolu, a v místních restauracích vám nabídnou vyzkoušet chutná malajská jídla.
Dovolená v Malajsii - to je skvělá příležitost opalovat se na nádherných písečných plážích, aktivně se účastnit různých festivalů a karnevalů, ochutnat originální malajskou kuchyni.
Fotografie národních jídel Malajsie 
