Tradiční kuchyně Litvy
Kuchyně v Litvě je charakterizována skutečností, že kvalita potravin v zemi je velmi vysoká: v zemi není nedostatek přírodních a čerstvých produktů. V nabídce každé litevské restaurace najdete pokrmy národní, evropské i mezinárodní kuchyně (mnoho restaurací nabízí svým návštěvníkům možnost ochutnat pokrmy připravené podle starých receptů).
Jídlo v Litvě
Základem litevské stravy je maso, ryby, obiloviny, polévky, zelenina, mléčné výrobky. Oblíbenou litevskou zeleninou jsou brambory: vaří a jedí se zakysanou smetanou, mlékem a tvarohem, z toho také připravují bramborové placky, zrazy a knedlíky.
Litevská kuchyně ovlivnila další východoevropská kuchyně, konkrétně běloruská, skandinávská a polská.
V Litvě byste určitě vyzkoušeli místní kuchyni - vedarai (bramborová klobása); cepelinai (mleté maso s nastrouhanými bramborami); uzený úhoř; skilandis (uzené maso), kumpis (vepřová šunka); maso zrazy z hovězího masa; husa plněná různými náplněmi (kaše s houbami, jablka, kyselé zelí).
Kde se najíst v Litvě? K vašim službám:
- kavárny a restaurace;
- taverny a grilovací bary;
- restaurace rychlého občerstvení, bistra, snack bary;
- pivní restaurace (kromě piva zde můžete ochutnat také různá jídla).
Nápoje v Litvě
Populární litevské nápoje jsou čaj, káva, limonády, kvass (připravuje se na bázi bylin, listů, medu, rozinek), kmínová voda, midus (alkoholický nápoj na bázi medu), pivo, balzámy, tinktury, likéry.
Pivo je v zemi tak populární, že je lze zakoupit v každém rohu. Kromě toho se v Litvě vyrábějí i pivo. Pokud milujete pivo, zkuste místní značky jako Vilniaus, Utenos, Svyturys. Pokud si budete odpočinout ve Vilniusu, navštivte slavný pivovar Treiás v Pivi (zde můžete uspořádat prohlídku s ochutnávkou).
Gastronomická cesta do Litvy
Na gastronomické prohlídce ve Vilniusu navštívíte restauraci “Noble Nest” - zde ochutnáte litevskou kuchyni a místní nápoje a také navštívíte mistrovské kurzy, kde uspořádají příběhovou prezentaci litevských kulinářských tradic a naučí vás vařit některé pokrmy.
V restauraci budou sloužit číšníci v národních krojích, kteří vám na stole podávají lehké občerstvení - několik druhů sleďů a uzenin, uzené vepřové uši, litevský chléb s česnekem a sýrem. Zeppeliny vám budou doručeny (šéfkuchař vám umožní tyto bramborové výrobky zformovat sami) a na dezert - národní litevský dort s čajem naplněný léčivými bylinkami.
Pokud si přejete, můžete se vydat na gastronomickou prohlídku zahrnující návštěvu pivní továrny v Uteně, kde se dozvíte o historii tohoto nápoje, technologii jeho výroby a samozřejmě ochutnat tento pěnivý nápoj.
Gastronomická prohlídka v Litvě je skvělou šancí ocenit místní jídla a nápoje..
Fotografie národních jídel Litvy -
-
-
-
