Tradiční kyperská kuchyně
Jídlo na Kypru je rozmanité a kvalitní. Zde najdete pouze čerstvé produkty, nejlepší hovězí maso, vepřové maso, ryby a zvěřinu.
Je třeba poznamenat, že Kypřané žijí o 20 let více než Rusové, a to vše proto, že jejich strava obsahuje čerstvou zeleninu a vysoce kvalitní produkty.
Jídlo v Kypru
Kyperská kuchyně založená na středomořských a orientálních kulinářských tradicích.
Oblíbená jídla na Kypru jsou meze (všechny druhy občerstvení), řecký salát, barbecue, mořské plody, dolma, tava (dušené s bylinkami), stifado (dušené s kořením, cibulí, vínem a octem).
Kde se najíst na Kypru?
K vašim službám:
- restaurace a taverny (mohou si objednat jídla kyperské, japonské, řecké, ruské, thajské a jiné kuchyně);
- kavárny a restaurace (ačkoliv je zde prezentována omezená nabídka jídel, bude vám rychle podávána a chutná chutné jídlo).
Stojí za zmínku, že mnoho kyperských restaurací nabízí svým hostům po večeři kávu a sladkosti na úkor zařízení.
Nápoje na Kypru
Populární nápoje na Kypru - káva, pomerančový džus, frappe (chladicí nápoj na bázi kávy, mléka, vody, cukru a ledu), zivania (kyperská whisky), ouzo (anýz vodka), koňak, víno.
Kypr je známý svými vinařstvími: nejznámější jsou v pohoří Troodos a mezi Limassolem a Pafosem (vesnice Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
Ostrov nabízí svým hostům, aby se vydali na speciální turistické trasy - nenechte si ujít tuto příležitost. Můžete tedy navštívit velké vinařství (Sodap, Keo, Loel) a ochutnat různá vína (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), která jsou vyráběna z místních odrůd révy (Carignan, Mavro, Maratevtico).
Na počest vína na Kypru v Limassolu se koná Vinný festival, jehož trvání je 10 dní (srpen až září). Tuto hromadnou oslavu doprovázejí koncerty, představení, komediální představení a samozřejmě pití vína..
Gastronomické turné na Kypru
Gurmáni budou mít rádi gastronomické zájezdy na Kypr. Můžete jít do Pereklisia (Limassol): v této vesnici se dozvíte tajemství rajčatových specialit a vyzkoušíte další dobroty místního kulináře. Kromě toho budete ošetřeni vínem z barelů vinařství Hajiantonas.
Čokoládová mistrovská díla můžete ochutnat návštěvou továrny na čokoládu v obci Platres.
Protože pouze na Kypru je povoleno vyrábět sýry halloumi a anari (jejich recepty jsou patentovány), výlet na Kypr je skvělou příležitostí vyzkoušet je například výletem do továrny Mesarka (vesnice Afienou).
Při návštěvě slunného ostrova Kypr si můžete pochutnat na voňavé východní středomořské kuchyni.
Fotografie národních kyperských jídel 
